23 Ekim 2012

ISPANAKLI GÖZLEME

ISPANAKLI GÖZLEME



Hamur için malzeme
  • 4 su bardak ılık su (ben sade süt kullandim)
  • 2 çorba kaşık kuru maya
  • aldıgi kadar un
  • tuz
İç malzeme
  • 1 kilo ıspanak
  • 2 adet sogan
  • 2 tatli kasik pul biber
  • 400 gram böreklik peynir
  • 1 cay bardak ay cicek yagi
  • 1 cay kasik kara biber
Hazırlanışı
  • Ilık suyun içine mayayı eritip unu ve tuzu da katip yumusak bir hamur yugurun.
  • Hamurun üzerini kapatarak mayasının gelmesini bekleyin.
  • Ic malze me icin ispanagi iyice yikayip dograyin.((kesinlikle kavurmayin zaten kolayca pisen ve daha güzel oluyor ciy ispanak ))
  • Sogani soyup incecik dograyin.
  • Bir derin kabin icinde peyniride ufalayip karistirin.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.
  • Yumakları tezgahin üzerine un layip merdane ile yardımı ile açın.
  • Açtığımız hamurun bir tarafına hazırladıgımız iç malzemesinde koyarak kapatin.
  • Pitza tavasinin içerisnde gözlemeyi sagli sollu  çevirerek pişirin.
  • Afiyetler olsun. 

23 yorum:

Deniz dedi ki...

Hmm çok severim. Patatesli ve kıymalısını yaptım ama hiç ıspanaklısını yapmak kısmet olmadı.
Çok leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

Nurşen Aksoy dedi ki...

Gülcancım nefis olmuş,ellerine sağlık..Sabah çayımın yanına isterim bir tane..sevgiler..İyi bayramlar..

llimaverda dedi ki...

ummmmm, delicioso, besos

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

sağlıklı huzurlu mutlu bir bayram diliyorum ellerinize sağlık sevgiler..

fuat gencal dedi ki...

Merhabalar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar

LEZZETİKRAM dedi ki...

oh nefis ellerine sağlık canım :)iyi bayramlar

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis nefissss.ellerine sağlık canım.sevgiler.

Unknown dedi ki...

gözlemeyi çok severim hele ıspanaklıysa bayılırım :)ellerinize sağlık nefis görünüyor..
bol gülümsemenin olduğu hayırlı bayramlar diliyorum :)
sevgilerimle..

LeylaK dedi ki...

Oooo çok severim :) Ellerine sağlık Gülcan. İyi bayramlar.

Arzu Sözen dedi ki...

Ellerine sağlık gülcan çok leziz görünüyor:))

seherinörgüleri dedi ki...

hmmmm nefis,ellerine saglik hemserim

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Miss gibi olmuş.
Bayramın sevdiklerinle neşeyle, huzurla geçmesi dileğiyle,
Sevgiyle kal.

neslihan erzincan özgür dedi ki...

Sevgili Gülcan ailen ve sevdiklerinle mutlu, huzurlu bir bayram diliyorum, sevgilerimle:)

nesrin dedi ki...

Ellerine saglik sevgili Gülcan, bayramin mubarek olsun.

Delicias Baruz dedi ki...

Que blog más estupendo, me encantan las recetas. Un saludo, Clara.

fuat gencal dedi ki...

Merhabalar,

Mübarek kurban bayramınızı en içten kalbi duygularımla tebrik ederim. Bu bayramda kalplerimiz sevinçle dolsun, sağlık ve huzur bizimle olsun, bütün acılarımız unutulsun, sevdiklerimiz hep yanımızda olsun, yaptığımız ve yapacağımız tüm dualarımız kabul ve makbul olsun. Kurban bayramınız kutlu olsun.

MAZES dedi ki...

MUTLU ,HUZURLU BAYRAM GEÇİRMEK DİLEKLERİMLE

birincisin dedi ki...

Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık.Hayırlı bayramlar:)

birincisin dedi ki...

Nefis görünüyorlar ellerinize sağlık.Hayırlı bayramlar:)

Asiye VURAN dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler

çeşnici Handan dedi ki...

Sağlıklı ve güzel bir Bayram dilerim sevgilerimle.

Calibe'nin Mutfağı dedi ki...

Gülcancigim sanada hayirli bayramlar dilerim canim...
Sevgiler
Cali

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Ah sende olmak varmış :)))

İyi bayramlar diliyorum çok sevgiler gulcancım