19 Kasım 2012

Çupra Tava



malzemeler

  • 4 tane cubra balik
  • yarim su bardak un 
  • 4 yemek kasik kadar misir unu
  • yarim cay kasik tuz
  • kizartmak icin 1 cay bardak ay cicek yag ( kücük boy bardak )
  • teflon bir tava 
hazirlanisi
  • Baliginizi bence temizlettirip alin ben kendim temizledim icini üzerinin pullarini kazidim kuyruk ve kesip iyice yikadim.
  • Un misir unu ve tuzu karistirin bir tabagin icersinde temiz suyu süzdürülmüs baliklar una bulayin.
  • Kizgin tavaninayagin icersine baligiklari kizartin 
  • Orta hateste kizartin icide pisin .
  • Sagli sollu kizartin .
  • Ben yanina brokoli salatasi yaptim.
  • Afiyetler olsun .



Baligin yanina sadece salatayi hazirladim taze dere otu ile yogurtlu sarimsak sos 


Yorum Gönder