23 Kasım 2012

Sütlaç Tarifi

                                                          Sütlaç Tarifi


Malzemeler:
  • 1,5 litre süt (soğuk olmalı)
  • yarim litre su
  • 200 ml ciy kirema 
  • 2 cay bardak pirinç
  • 2.5 su bardağı toz şeker 
  • 2 çorba kaşığı pirinç un (ben kullanmadim )
üzeri için
  • Meyva dondurma üzerine kullanilanlardan
Yapılışı
  • Pirinçleri sadece sudan gecirtin kendi unu kaybolmasin nişastası  ve su konulmus tencereye dökün pirincleri.
  • Su ve pirinçleri pişirme tenceresinde yumusayuncaya kadar pisirin kadar orta kısık ateşte  bir tarafdan karistirin 
  • Pirinçler suyunu çekince,sütü ilave edip sürekli karistirin dibine tutmasin.
  • Göz göz olana kadar kaynattım.
  • Ben pirinc unu kullanmadim az bir suda cirpip tencereye ekleyip iyice karistirin .
  • Şekeri ilave  edip yaklasik 15 karıştırarak  kaynatin
  • Altını kapatip kepce ile kaselere doldurun .
  • Sogumaya brakin soguk sekilde üzerlerine ister meyva karisimi ,tarcin recel ile sunum yapin .



11 yorum:

Gülcan dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK SEVERİM

Eslem Esma Ünlü dedi ki...

hımm miss gibi ellerine sağlık canım :)

María Dolores A. dedi ki...

¡¡¡Muy bueno!!!

Feray kaygısız dedi ki...

Sütlaç eşimin en sevdiği tatlı, ellerine sağlık Gülcancım...

nanemaydonoz sofrası dedi ki...

canım eline sağlık

iğne oyalarım ve hobilerim dedi ki...

ellerine sağlık gülcencım

mehtap dedi ki...

görünüşü öyle bir canımı çektirdi ki.Eline sağlık.

Seher'in Örgüleri dedi ki...

ellerine saglik canim

Adsız dedi ki...

Ciy kirema ne oluyor?Sevinc

tatlilar gülcandan dedi ki...

Selam sevinc cim evet ciy kirama schlag sahne sevgiler canim öptüm.

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Sütlaç en sevdiğim süt tatlısı
Eline emeğine sağlık
sevgiler