29 Mayıs 2013

kabuska



malzemeler
  • 2 tane orta boy sogan 
  • yarim beyaz lahana
  • 150 gram kadar kiyma
  • taze maydanoz ve nane
  • 1 yemek kasik biber salcasi 
  • 1 yemek kasik domates salcasi
  • tuz ,karabeber,kirmizi pul biber
  • 4 yemek kasik sivi yag
  • 2 ,5 su bardak su
hazirlanisi
  • Yag ilave edip kiymayi tencerenizde kavurun.
  • Kabugu soyulup dogranmis sogani tencerenin icersine katip soganida kavrulsun.
  •  Salcalari ilave edip karistirin.
  • Suyunu ve baharatinizida ilave edin .
  • Dgranmis lahanayi tencereye katip bir karistirim orta hatesde üzeri kapali bir sekilde pisirin .
  • Afiyetler olsun.
Yorum Gönder