3 Ocak 2014

Ispanaklı Poğaça


                                             Ispanaklı Poğaça



malzemeler
  • 100 gram tere yag
  • 2 su bardak ilik süt
  • yarim su bardak ay cicek yag
  • 3 yumurta beyazi (sarilarini üzerine ayirin )
  • 1 tane  40 gramlik yas maya
  • 1 tane kabartma toru
  • tuz ve 1 carba kasik toz seker
  • aldigi kadar un
ic malzemeler
  • Ispanak yaklasik 400 gram
  • 250 gram beyaz peynir böreklik
  • 1 tatli kasik pul biber 
  • 1 cay kasik kara biber
  • 5 yemek kasik kadar ay cicek sivi yag
üzerine
  • 3 tane yumurta sarisi
  • 1 yemek kasik süt 
  • 1 tutam toz seker
  • susam 
hazirlanisi
  • ilk önce hamurumuzu yugurup mayalanmasi icin üzerini kapatip yarim saat dinlenmeye birakin.
  • Ben 1 poset hazir olan ispanaklardan aldim bolsuda iyice yikayip suyunu süzdürün 
  • Ispanagi dograyip peyniri icersine ufalayin.
  • Kara biber ,tuz  ,pul biber,yagi katip karistirin.
  • Yuvarlak bezeler yapip ayin harcinizdan koyup yayin kenarlarini kapatip tepsiye siralayin.
  • Üzerine yumurta sarisi bir cimcik seker 1 yemek kasik süt cirpip pogacalarin üzerine sürün.
  • Susamida serpistirip 175 derece firinda pisirin afiyetler olsun

9 yorum:

sule m dedi ki...

Harika gözüküyor,elinize saglik.
Bu ölcüden kac pogaca cikardiniz? Bezeleriniz biraz büyüktü galiba.Pide havasinda.Bu sekliylede sahane olur.
Artan dondurucuda saklanabilirmi?
cevaplar icin simdiden tesekkürler.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

tam kahvaltılık nefis görünüyorlar ellerine sağlık canım..
sevgiler..

ugurbocegimmutfağı dedi ki...

Harika görünüyor ellerinize sağlık :)

cevizlitarcinli dedi ki...

Çok lezzetli olduğu belli..
Ellerine sağlık.

CANBOGAZDAN dedi ki...

ziyaretin icin ve vakit ayirip yorum biraktigin icin tesekkur ederim, yine beklerim :) pogacalarin super olmus. ellerine saglik. sevgiler, Şeyda.

mehtap dedi ki...

hep böreğini yapacak değiliz ya poğaçada nefis olmuş işte, ellerine sağlık Gülcan.

Mommyslifetime dedi ki...

Kahvaltı için ideal
mommyslifetime.blogspot.com

Adsız dedi ki...

gercekten güzel görünüyorlar ellerinize saglik.Hala kolay pastanin tarifini bekliyoruz,peek uzun zaman oldu.En kisa zamanda demistiniz,bekliyoruz.

dilekçe dedi ki...

bu da nefis görünüyor..lezzeti görüntüsünden belli..eline sağlık