13 Eylül 2009

incir receli


iNCIR RECELI



malzeme
  • 2 kilo incir
  • 1 lilo seker
  • 4 tane vanilya sekeri
  • 1 limonun suyu
  • 5 tane karanfil
  • yarim su bardak su
hazirlanisi
  • incirleri yikayip uc kisimlarini kesin ortasindan 2 ye bülün.
  • üzerine sekeri ve vanilya sekerini limon yuyunu döküp orta ateste bir bucuk saat kaynatin karanfilleri bir süzgecin icine hoyup en az 5 dakika kadar recel kaynarken icinde dursun yeterli kokusunun olmasi .
  • ilk defa recel yaptim tadi yerinde nefis bir tat nefis
Yorum Gönder