21 Aralık 2009

BÖREK TARIFI

PATETESLI BÖREK





PATETESLI BÖREK

malzeme


  • 24 tane ücgen yufga

  • 4 tane patetes

  • yarim demet maydanoz

  • 1 tatli kasik pul biber

  • 400 gram beyaz peynir2 yemek kasik aycicek yagi

icinin sosu



  • 2 tane yumurta

  • 1 kase yogurt

  • 2 cay kasik kabartma tozu

hazirlanisi



  • Patetesi haslayip soyun.

  • Maydanozu ayiklayip incecik dograyin.

  • Peynirive pulbiberinide ilave edip karistirin.

  • Sosu yumurta ,yogurt ve kabartma tozunu cirpip yufgaya sürün.

  • Sigara böregi gibi sarip tepsiye siralayin.

  • Kalan sostan böregin üzerinede sürüp susam ekileyin.

  • Firinda yavas yavas pisirin.

    EKMEK

EKMEK
malzeme


  • 750 gram un

  • 1 tatli kasik tuz

  • 1/2l t ilik süt

  • 1 tatli kasik toz seker

  • 40 gram yas maya

  • 1 kasik elma sirkesi

  • 60 gram margarin

  • 1 tane yumurta

hazirlanisi



  • hamuru yugurup en az yarim saat üzerini kapatip dinlensin

  • 2 ye bölün ister yuvarlak sekil ister uzun sekil verin üzerine süt sürün.

  • 175 derece firinda pisirin.

6 yorum:

Mª Dolores Andrés. dedi ki...

¡¡¡DELICIOSO!!! Una receta buena, buena, buena... Un saludo.

Küçük Sofra dedi ki...

Ellerine sağlık canım.

bulbulun yeri dedi ki...

Benim çalışkan arkadaşım, ikiside birbirinden güzel olmuş. Ellerine sağlık.
Sevgiyle kal.

SerpiL dedi ki...

ellerine sağlık gülcan abla gene harikalar yaratmışsın

atesböcegi dedi ki...

böregin gercekten cok nefis olmus canim. ekmegin desen oda öyle ama favorim hashasli cörekler. bayiliriiiim. ellerin dert görmesin canim. sevgiler.

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım börekte ekmekte harika olmuş emeğine ellerine sağlık bitanem...