25 Mayıs 2010

Schoko-Muffins -Cevizli

Schoko-Muffins -cevizli

malzeme
  • 250 gram margarin
  • 200 gram toz seker
  • 1 tane vanilya sekeri
  • 4 tatli kasigi kabartma tozu
  • 3 tane yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 60 gram kakao
  • 500 gram un
  • 1 yemek kasik nisasta
  • yarim limonun suyu
  • 125 ml süt
  • 100 gram cikolata kiriklari
  • 150 gram ceviz
hazirlanisi
  • Yumusamis margarin ,vanilya sekeri ve toz sekeri mikserle cirpin.
  • 3 yumurta ,yarim limonun suyunu ,tuz,nisasta ve unu ekleyip iyice ne devam cirpin.
  • Kakaoyuda katip devam cirpin.
  • Cikolata kiriklarini ve cevizide ekleyip kasikla karistirin.
  • Kegitlarin icine 2 ser yemek kasigi kivamdan katip 175 derecede pisirin.
  • Muffings ler tam kabarmaya baslayinca firini acin kürdanla muffinslerin tam ortasina bir kere batirip cikartin.
  • Bu islemi ben her muffins yaptigimda yapiyorum yukari dogru kabarmasi icin .
  • Firinin kapagini kapatip devam pisirin
Yorum Gönder