8 Temmuz 2014

kuşbaşılı pide tarifi

kuşbaşılı pide tarifi







Malzemeler
hamuru icin malzemeler

  • 2su bardak ılık sūt
  • 1 su bardak ılık su
  • 1 tane yas maya
  • Tuz
  • 1 su bardak aycicek yağ
  • Aldigi kadar un
  • 2 tane yumurts beyazi  (( sarisini krnarina dürmek icin ayirin))

ic harci icin malzemer

  • 5 tane domates
  • Bir demet maydanoz
  • 4 tane kuru sogan
  • 4 tane sivri biber
  • 2 diş sarimsak
  • 1 kilo sūt danasi eti
  • Pul biber kara biber
  • Tuz
  • 2 yemek kadik aci biber salcasi
  • 2 yemek kadik domates salcasi

Hazirlanişi

  • İLk Önce hamurumuzu yugurup mayalanmaya birakalim.
  • Domatesin kabugunu soyup rendeleyin.
  • Sogani soyup rendeleyin..
  • Biberi incecik dograyin.
  • Maydanozu ayiklayip incecik doğrayin
  • Domates suyunu cekince salça ve baharatlarini katip kariştirin kisik hateşte pişirin 
  • Mayalanmiş hamurdan bezeler çikartipmerdane ile acinharciniz ilik yada soguk olsun daha kolay yaparsiniz eşit şekilde yayip kenarlarini iç kisma dogru kapatin 
  • Ayirmiş oldugunuz yumurta sarisini kenarina firca ile sürün 
  • 175 derece firinda pişirin afiyetler olsun
Yorum Gönder