28 Mart 2011

irmik helvasi bademli

irmik helvasi bademli
  • 3 su bardak irmik
  • 2 yemek kasik un
  • 2 su bardak toz şeker
  • 300 gr tere yag
  • 2 su bardak süt
  • Badem  üzerine
  • 2,5 su bardak su
  • Süt ve su yunuzu bir tencerede kaynatin.
  • Derin bir teflon tavada yag eriyince irmik ve unu katip kavurun orta hateste yavas ,yavas tahta kasikla karistirarak.
  • Pembelesince kabuksuz bademinizin icersine katip seker  ilave edip hizlica bir karisririp kanar sütle su karisimini irmigin üzerine ilave edin.
  • Ayni zamanda yavas ,yavas bir taraftan karitirin sürekli olarak .
  • Ocagin alti kapatin tavanizin kapagini kapatip yaklasik 4-5 dakika dinlenmeye birakin.
  • Dondurma kasigi ile yuvarlak seklini verip üzerlerine birer tane badem yerlestirin .
  • Bu ne fis helvayi mutlaka denemelisiniz .
  • Afiyetler olsun.
Yorum Gönder