malzemeler
- 1 kilo un
- 1 su bardak ay cicek yag (sivi yag )
- 2 su bardak ilik süt
- 3 tane yumurta beyazi (sarilari üzerine sürülecek )
- 1 tane yas maya (40 gramlik )
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tatli kasik tuz
- 1 yemek kasik toz seker
ic malzemesi
- beyaz peynir
- üzerine 3 tane yumurta sarisi ve susam
hazirlanisi
- Ilik süt 3 tane yumurta beyazi ve yagi derin bir kabin icersinde iyicene bir karistirin . .
- Mayanizi eritin bu karisimin icersinde .
- Tuz, seker katip un ve kabartma totunuzu karistirip yavasca katip yugurun bir tarafdan .
- Hamur yumusak bir hamur olsun ve yaklasik 15-20 dakika mayalanmaya birakin.
- Bu hamuru 3parcaya ayirip yumak yapin.
- Merdaneyle yuvarlak acin tezgahin üzerine kolay acmaniz icin 1 kac damla yag damlatin.
- Resimdekigibi kesip peynirkoyun 1 yemek kasik .
- Uc kismina dogru rulo yapin ay seklini alsin.
- Üzerine 3 tane yumurta sarisini cirpip fircayla sürün ben susam kullandim üzerlerine
- Önceden isitilmis firinda 175 derecede nargibi kizaran degince pisirin .
- Cok güzel bir tarif yaklasik 16 yillik bir tarifim .Afiyetler olsun.
19 yorum:
Canım çok cekti napacam şimdi ben :)))
Annemde yapıvermiyor artık. bende beceremem poğaca ve tuzlu şeyler yapmayı :/
Ne güzel, marifetli insanın hali başka tabi :) Afiyet olsun, çok çok afiyet olsun. :D
Çok leziz olmuş,harika kızarmış ve kıyır bir görüntü veriyor.ellerinize sağlık
belli belli uzmanın elinden çıktğı ortada ellerine sağlık afiyet olsun:))
Ellerinize sağlık süper daha ne olsun :)
Ellerine saglik gulcan abla senin her tarifin guzel.bende keske senin gibi boyle guzel hamur iskeri yapabilsem:-(
Ne yanlis yapyiorum bilmiyorum.
Yapa yapa ogrenicem insallah
hem kabartma tozu hem maya çok ilginç geldi.denemem lazım gülcancım.ellerine sağlık.süper görünüyor.
ellerine sağlık canım nefis gözüküyorlar:)
ne güzel kızarmışlar.. şekillerde çok düzgün vede özenli ellerine ağlık canım
sevgiler:)
Ellerinize sağlık harika görünüyor..
Çok güzel anlatmışsınız herkes rahatlıkla yapabilir.
Parlak parlak nefis olmuş
Ellerine sağlık
İyi hafta sonları
gülcancım
çoook harika olmuş
çayımın yanına aldım
ellerine sağlık
:))))
ellerine sağlık canım:)
nefis görünüyor poğaçaların:)
hmm canım çekti.Çok güzel görünüyorlar.Ellerine sağlık. Ayrıca biz de Seyristanbul.com bloğumuzda adım adım Twittera üye olmayı anlattık, siz de ondan faydalanabilirsiniz.
Gülcancım, alttaki kolay poğaca ve peynirli poğacalar muhteşem olmuş.
Notumu oldım, canım.
Ellerine sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler...
Canim eline saglik olsun. Pratik guzel harika tariflerini cok seviyorum ve sık sık mutfakda ismi hatırlatıyorum...
Sevgiler..
Sizinle damak zevkimizin aynı olduğuna karar verdim, ellerinize sağlık
harika bir görüntüüüü.kabartma tozu mayanın yanında ne işe yarıyor acaba ve açtığımız hamuru kaça böleceğiz...
Selam canikom hamuru 3 tane bezeye cikartip acin merdaneyle pitza dilimlergibi dilimleyip peynir koyup rulo yapin .
Hamurda 1 tane maya 40 gramlik bir tanede kabartma tozu var ben bu tarifi yaklasik 16 yildir yapiyorum cok da güzel bir tarif tavsiye ederim .Sevgiler öptüm.
tşk ederim deneyeceğim.görüntüsünden ne kadar güzel olduğu belli.harika.......
Yorum Gönder