11 Ocak 2012

Yoğurt Soslu ibrokkoli ve karnibahar salatasi

Yoğurt Soslu karnibahar ve brokkoli salatasi




malzemeler

  • 1 tane brokkoli 
  • yarim karnibahar
  • 1 dis sarimsak
  • 1 kase yogurt
  • 3 yemek kasik ciy kirema
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kasik cekilmis  badem
hazirlanisi
  • Brokoliyi kaynamakta olan suya birakin yaklasik 5-6 daki haslansin .
  • Soguk suyu bir kabin icersine dolduruibrokkoli salatasin sicak sudan cikartiginiz brokoliyi soguk suyun icersine koyunuz.
  • Böylece yesil rengi hic degismes yemyesil korumus olursunuz.
  • Kaynamakta olan suyun icersine karnibaharinizida birakin haslayin 6-7 dakika kadar karnibaharida soguk suya tutun salata tabagina alin karnibar ve brokoliyi  .
  • Üzerine yogur sarimsak tuz kirema ile  birlikde cirpin  ve salatanizin üzerine dökün. 
  • Ben badem ile servis yaptim ceviz de cok güzel oluyor
Yorum Gönder