Tiramusu Tarifi

Tiramisu

malzemeler

3  lü kek hazirkek kullanildi

kiramasi icin malzemeler

• 250 kaymak  Mascarpone
• yarim litre süt
• 4 yemek kasik un
• 5 yemek kasik seker

• 6 tatli kasik nes kahve
• 350 ml su
• 6 tatlu kaik toz seker

hazirlanisi

• ilk önce keklerin altina düz bir tabak koyup .
• Su nes kafe ve sekeri karistirin keklerin kasikla üzerlerine döküp islatin bu kahveli karisimla.
• Derin bir kabin icersine yarim litre sütün icersine unu  ve sekeri ekleyin cirpin kaynamaya birakin sürekli karistirarak.
• Muhallebi kivamina gelince altini kapatin.
• Kaymagi icersine katip cirpin el cirpma teli ile kolayca icersinde eriyor.
• Kekin birinin üzerine 3 de birini dük ve sipatula ile düzeltin.
• 2 ci  tabakdaki keki de kiremanin üzerine koyun bir kez daha kirema dökün  ve sipatula ile düzeltin.
• 3 cüncü keki kiramanin üzerine kapatin. Nütfen dik katli bir sekilde  kekleri tabakdan yerlestirin parcalanmasin kekleriniz.
• Artan kiremayi sipatula ile sürün hertarafini esit sekilde düzeltin.
• Kekin sogok bir yerde bekletin yaklasik 2 saat
• En son kekin üzerine kakao sogudukdan sonra elekle eleyin bolca ..
• Bu nefis pastayi gelinimiz Dilber hazirladi.