Mangalda Köfte

mangalda köfte

malzeme

• 1 Kilo kiyma
• 2 adet Sogan
• 1 tane yumurta
• tuz
• karabiber
• 1 demet maydanoz
• 1 paket köfte harci
• 2 tatli kasik kimyon
• 2 dis sarimsak

yapilisi

• Kiyma,dogranmis sogan, sarimsak , yumuta ve baharatini katin.
• Maydonozu ayiklayip incecik dograyin icine ( yaklasik 1 su bardagi kadar dogrammis maydanoz )
• Derin bir kapta iyice yogurun.
• Yarim saat dinlenmeye birakin.
• Köfte harci dinlendikten sonra elinizde yuvarlak üzerlerine bastirip seklini verin.
• Mangalda pişirin cok nefis bir lezlet