29 Şubat 2012

Mantarlı Bulgur Pilavı


malzemeler
  • 3 su bardak bulgur
  • 2,5 su bardak tavuk suyu
  • 1 yemek kasik domates salcasi
  • yarim yemek kasik aci biber salcasi
  • 250 gram mantar
  • 1 cay kasik kuru nane
  • tuz
  • 2 yemek kasik tereyag
hazirlanisi
  • Tencereye yagi katip mantarlari 3-4 dakika karistirip kavurun.
  • Salcayi ekleyin et suyunu ve bulguru ilave edip baharat ve tuzunuzu katip bir karistirip kapagini kapatin .
  • Orta hatesde pisirin suyunu cekinceye kadar
  • Ben yaninda domates salatasi ve peynirli patates köftesi ile servis yaptim .
Yorum Gönder