1 Şubat 2016

peynirli poğaça

Peynirli poğaça

Dün yaptim
Malzemeler 
1 su bardağı ayçiçek yağı 
1 su bardağı ılık süt üç tane yumurta beyazı (( sarılarını ayırıyoruz üzerine sürmek için)) bir kilo un 
bir tane kabartma tozu
 bir tane yaş maya 
bir çorba kaşığı toz şeker
 bir tutam tuz 
Ìç harçı için malzemeler
200 gram beyaz peynir
Maydanoz
Ve 5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazirlanişı
Derin kabimizda önce hamurumuzu yoğuruyoruz yaklaşık yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
 Hamurumuz mayalandıktan sonra bezeler çıkartıyoruz merdane ile bezekerimizi açıyoruz Pizza dilimi şeklinde kesiyoruz uç kısma harcımızdan koyuyoruz ve karşı tarafa 3 tane çizik atıp rulo yapıyoruz şeklini verdikten sonra üzerine ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısını sürüyoruz 180 derece fırında


Yorum Gönder