24 Mayıs 2016

Peynirli poğaça


Peynirli poğaça 




Peynirli poğaça ❤
Malzemeler
3 adet yumurta sarisini ayırıyoruz
200 ml kefir
150 ml ayçiçek yağı
3 tane haşlanmış patates
1 paket  40 gramlık yaş maya
Aldigi kadar un
Tuz bir tutam toz şeker
İçi için malzemeler  Beyaz peynir
Üzeri için malzemeler
2 yemek kaşık süt
1  tatlı kaşık  pekmez
3 tane yumurta sarısı

Hazırlanışı

İlk önce patates haşlıyoruz  ve püre haline getiriyoruz.
Yumurta beyazı ayçiçek yağ  ve kefir  çırpıyoruz.
Maya  tuz ve toz şekeri  eriyince  unumuzu  yavaş ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olmasi lazım  ve yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Bezeler yapıyoruz  ve açıyoruz merdaneyle.
Peynirimizi ufalıyoruz 1tatlı kaşık koyup rulo yapıyoruz.
Üzerine yumurtanin sarisini 1 tatlı kaşık pekmez  2 yemek kaşık süt  ile cirpip sürün Firinda 180 derecede pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Yorum Gönder