Köftesi icin
- 500 gr kıyma
- 1 tane sogan
- maydonoz
- 1 dis sarimsak
- 1 yemek kasik domates salcasi
- tuz
- karabiber
hazirlanisi
- Köfte nizi iyice yugurup 15 dakika buzdolabinda üzeri kapali dinlenmeye birakin.
- Harcinizda küçük köfteler yapın.
- Tepsinize 1 patlıcan 1 köfte şeklinde dizin .
- Üstünede kücük dilimlenmis tereyag parçaları serpin
- 160 derece yavas yavas pisirin.
- Bu nefis köfteleri bizim icin Fatma Yeniceli ablam unnaya gezmeye gittik hafta sonu hazirladi .
19 yorum:
oo masallah ne de guzel olmus ellerine saglik arkadasim.
evde de bir suru patlican var bende boyle degerlendireyim en iyisi.hem degisiklik olur.
bir de birsey soracagim patlicanlari cig olarak dizmeden,hafifce yagda kizartip oyle koysak nasil olur?
patlıcana alerjim olmasa denerdim mutlaka harika olmuş
bellissimo questo piatto!
patlıcana bayılıyorum. Ah şimdi burda olsada yesek dedirten bir yemek...
Ellerine sağlık....
gülcanım nefis görünüyor.ellerine sağlık.
Amaninnn... yoksa aksam yemegine bu tepsi mi var sofrada.... Ay ben daha birsey hazirlamadim... Gel de simdi bu güzelligi görpnce ne hazirlayacagini bil... Üfff evde patlican da yok ki... Olsa da senin gibi yapabilecegimi sanmiyorum.... Eger birgün birarada olma sansimiz olursa, ben de bu yemekten istiyorum.... Sevgilerimle, afiyetler olsun...
Ne kadar hoş olmuş,çekim ve estetik harika,ellerinize sağlık,bende en yakın zamanda yapacağım,işallah sizinki kadar güzel olur.Sevgilerrr.Öptüm....
doğunun patlıcanlı kebabı galiba.patlıcan ve et birbirlerine çok yakışıyorlar..çok güzel görünüyor:))afiyet olsun...
ilk kez gördüm bu yemeği eline sağlık
hairka görünüyor, kesinlikle deniycem bu tarifi, teşekkürler :) sevgiler..
Waaw fotoğraf çok güzel duruyor. Patlıcan delisiyim. Kesinlikle deneyeceğim! Ellerine sağlık...
Canim benim patlican zaten cok cabuk pisiyor o yüzden gerek yok .Bende hic önceden kizarttip denemedim.
Allah diyorum resmen bittim ellerine sağlık
Harika bir goruntu vallahi, ellerine saglik!
woooow ce bine arata!!!!Felicitari!!!!
Merhaba. Görüntü süper. Patlıcanın kızartılmaması ayrı güzel, kızartma yapmak bana bazen zor geliyor. Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Sevgiler.
Patlıcan ve köfte ne kadar yakışıyor birbirine değil mi hele siz daha da yakıştırmışsınız
Ziyaretiniz ve güzel mesajınız için teşekkür ederim..Takipteyim...
Hiiim hafta sonu bende de vardi patlican kebabi, harika olmus ellerine saglik, Gülcancigim, selamlar...
Yorum Gönder