21 Kasım 2010

ETLİ NOHUT YEMEĞİ

ETLİ NOHUT YEMEĞİ


malzeme
  • 350 gr kuşbaşı koyun etti
  • 2 kase Nohut
  • 1 adet Kuru Sogan 
  • 3 tane domates
  • 1 tatli kasik kara biber
  • 1 tatli kasik kirmizi pul biber
  • 1 tatli kasik nane
  • 1 dis sarimsak
  • 2 yemek kaşık domates Salçasi
  • 2 yemek kaşık  tereyag
  • tuz
Hazırlanışı
  • Nohutları  bir gece önceden sıcak su da bırakıp bekletin.
  • Ben dödüklüde hasladim.
  • Bu suyu süzüp tekrar kaynar su ekleyerek hafif  haşlayın  etlede pisecekleri icin ve tekrar süzün.
  • Başka bir tencereye iki kaşık tereyagını ve dogranmış soganları kavurun.
  • Salçayı,pul biberi ,nane ve sarimsagida  ekleyin
  • Soganlarin üzerine kücük dogranmis  kuşbaşı etlerini çig olarak soganlara ilave edip karıştırın.
  • Etler hafif yumusayinca nohutları da üzerine koyun.
  • Tuzunu ve suyunu ayarlayıp devam pisirin etler ve nohutunuz lokumgibi oluncaya kadar
  • Afiyetler olsun.

12 yorum:

ebruliyemektarifleri dedi ki...

ellerine sağlık eşimin en çok sevdiği yemeklerden biri...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım geçmiş bayramın mübarek olsun..
nohut ise nefis..
sevgiler..

MÜNSTER dedi ki...

ELLERINE SAGLIK CANIM ARKADASIM,,,
SEVGILERIMLE GÜZEL BIR HAFTA DILIYORUM...

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

bizimde bugun menumuzde bu vardi :)))
ellerine saglik canim

lezzet sefasi dedi ki...

Harika olmus ellerinize saglik
Sevgiler
Sefa

CAHİDE dedi ki...

Hayır diyemediğim yemeklerden bir tanesidir bu.Ellerine sağlık canım...

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis görünüyor ellerine sağlık.

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık bende biraz daha farklısını yapıyorum gerçektende lezzitli oluyor kışın ne pişireceğim diye düşünenler için güzel bir altarnetif
Sevgiler:)

aslı dedi ki...

Pek severim. Hele havalar biraz serinlerin haftada bir gün pişiririm. Pek güzel olmuş, ellerinize sağlık...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis olmuş.
Yanında da pirinç pilavı.
Sevgiyle kal.

MODA GEZGİNİ dedi ki...

etli nohut un mükemmel tarifini yapmışsın gülcan:) ellerine sağlık.. çok güzel blogun olmuş.devamlı takipçin olcam.izleyicin oldum bile:)

özlem dedi ki...

DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.