19 Haziran 2011

taze soganli nefis bir tart




 malzemeler
  • 1 su bardak  misir unu
  • 1,5 su bardak un
  • yarim su bardak aycicek yag
  • 1,5 su bardak yogurt
  • 1 tane kabartma rozu
  • 1 tatli kasik tuz
  • yarim su bardak kasar
  • 2 tane orta boy patates
  • 6-7 tane yesil taze sogan
  • 3 tane yumurta
  • 1 tane üzerine yumurta sarisi
  • suman üzerisi icin yada cörek otu kullana bilirsiniz
hazirlanisi
  • Yumurtayiilk önce iyice cirpin. 
  • Yag ve yogurdi ilave edip devam cirpin.
  • Patatesi soyup incecik dilimleyin.
  • Sogani yikayip suyunu sözdürdükten sonra dograyin.
  • Tüm malzemeyi ekleyip yavas  kasikla karistirin.
  • Ununuzu icersine kasikla katip cirptikca ilave edin .
  • Üzerine yumurta sarisini elinizle sürüp susam ektikten sonra 175 derece firinda pisirin.
Yorum Gönder