11 Nisan 2016

Fırında patatesli hindi



Fırında  patatesli  hindi

5- 6 tane patates 
üç tane kurusoğan hindi eti yaklaşık bir buçuk kilo 
baharatlardan 
kimyon 
döner baharatı 
karabiber 
pulbiber ve tuz
 ayçiçek yağı Yaklaşık 3 yemek kaşığı

Hazırlanışı  Soğanımızı doğradıktan sonra halka halka patateslerimizi soyup doğruyoruz.  Hepsini içerisinde hepsini baharatlarla 3 yemek kaşığı yanımızda birlikte karıştırıyoruz.
Sonra tepsiye sıralıyoruz etleri patateslerin üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz üzerinin aluminium  kapatiyoruz tepsimizi fırını 180 dereceye sürüyoruz
Sonra üzerini de kiramasi için  uluminyumu  kadirin
Ben yanına bulgur pilavı ve roka salatası yaptım Afiyet olsun



Yorum Gönder