Hindistan cevizli rulo tatli ve mango lu irmik tatlisi

HINDISTAN CEVIZLI RULO TATLI
malzeme

• 3 tane yumurta
• 1 su bardak süt
• 1 su bardak aycicek yagi
• 1 tane kabartma tozu
• aldigi kadar un

acmak icin

• nisasta

serbeti

• 3 su bardak seker
• 3,5 su bardak su
• yarim limon suyu

ici icin 1 su bardak hindistan cevizi
üzerine dökmek icin 250 gram gram tereyagi
hazirlanisi

• Hamurunuz yumusak bir hamur olmali en az yarim saat yugurulduktan sonra dinlendirilmeli
• Hamurdan 20 dane ceviz böyüklügünde bezeler yapin
• Tezgahin üzerine nisasta döküp her bes bezenin arasina nisasta döküp merdaneylen acin
• Münkün oldugunca ince baklava hamuru gibi
• Arasina hindistan cevizini serpistirin oklavaylan bir ucundan diyer ucuna dogru hamuru dolayin
• Oklavadan yavas yavas burma sekli vererek cikartin.
• Dilimler kesip üzerine erittiginiz tereyagdan hertarafine esit sekilde dökün.
• Sebetini önceden hazirlayin firindan tatli cikinca serbeti ilik olsun üzerine dökün .
• Nefis bir tatli hem hafif hem leziz

KURU MEYVALI IRMIK TATLI
malzeme

• 1 su bardak yogurt
• yarim su bardak aycicek yagi
• 1 tane kabartma tozu
• 3 tane yumurta
• 1 tane vanilya sekeri
• 450 gram misir irmigi
• 6 yemek kasik un
• yari su bardak mango sekeri

serbeti

• 2,5 bardak seker
• yarim limon suyu
• 3 batdak su

hazirlanisi

• Yumurta yi cirpin yogurtu ve yagida ekleyip iyice cirpin
• Tüm diyer malzemeleride ekleyip devam cirpin.
• Borcanin icine haccinizi döküp 170 derecede pisirin
• Serbetini de bir tarafda hazirlayin .
• Tatli firindan cikin ca sogumus serbetini üzerine dökün