patatesli et yemegi

Patatesli et yemegimalzeme

• 2 kilo kuşbaşı dana eti
• 4 orta boy patates
• 1 yemek kaşık domates salçası
• 1 yemek kaşık biber salçası
• 2 dis sarimsak
• 2 cay kasik kimyon
• 2 tatli kasik tuz
• 2 cay kasik kekik
• yarim demet maydanoz

hazirlanisi

• Etleri pişene kadar suda haşlayıp, sonra biraz kendi yagıyla kavurun.
• Patatesleri soyup küp ,küp dilimleyin.
• Kizgin yagda kizartin.
• Kavurdugunuz eti bor camin icine alin.
• Tencereye kavurmadan kalan yagin üzerine salcalarinizi sarimsak ve baharatinizida ekleyip üzerine 1,5 bardak su ekleyin.Hafif kaynayinca maydanozunuda dograyin icine.
• Kizarmis patateslerinizide etin üzerine alin.
• Hazirladiginiz salcali sosu ilave edin .
• Ben kasar rendeleyip firinda 15-20 dakika kadar pisirdim