Findikli kurabiyeler

Findikli nefis kurabiyeler

malzemeler

• aldigi kadar un
• 1/2 kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 125 gram margarin
• 80 gram toz seker
• 1 paket vanilya tozu
• 200 gram cekilmisfindik

üzeine malzeme

• 1 paket150 gram sert cikolata (blockSCHWARTAU Edel kuvertüre )
• badem kiriklari
• antep fistigi cekilmis
• hindistan cevizi cekilmis

hazirlanisi

• Un ,cekilmis findigi  ,kabartma tozu ve tuz ölcüp bir kabin icersine karistirin.
• Margarini mikserle kirema haline gelinceye kadar cirpin.
• Yagin icersine toz seker ve vanilya sekerinide katip devam cirpin.
• Karistirdiginiz unlu karisimdan yavas ,yavas yagin icersine ilave edip yugurun.
• Hamur sert oluyor yugurdukca kendine geliyor.
• Hamurunun üzerini kapatip yaklasik yarim saat  soguk bir yerde dinlenmeye birakin ve tekra bir yugurun.
• Seklini yuvarlayarak verin ve cicaklan esit sekilde kesin.
• Ben bu sefer kalb kaliblarimla kestim sekillerini.
• Önceden isitilmis firinda 170 derecede 12-15 dakika pisirin.
• Sogumaya birakin firindan cikinca sogumadan cikolataya batirsaniz kirila bilir.
• Tencereye dograyip cikolatayi katip orta ateste yavas ,yavas eritin .
• Sogumus kurabiyeleri önce yari yerine kadar cikolataya batirin .
• Sonra ceviz ,badem ,hindistan cevizi ve antep fistiklarina batirip tepsiye siralayin.
• Yaklasik 5 dakika soguk bir yerde kalsin.
• Hem kolay hemde agizda dagilan nefis bir kurabiye.
• Ben bu kurabiye daha öncede yapmistim un miktarini yazmistim ben kivami öz karari kattim daha güzel oluyor(  yaklasik kücük formlar yaparsaniz  bu tariflen 45- 50 tane kurabiye cikiyor)