Brokkoli salatasi

Brokkoli  SALATASI

malzemeler

• 1 tane brokkoli (500 gramlik )
• 200 gram süzme gogurt
• yarim cay bardak kadar cekilmis ceviz
• 1 dis sarimsak
• tuz
• 2 yemek kasik zeytin yagi
• 2 .3 sap dere otu taze

hazirlanisi

• Tencereye  suyu katin su kaynasin kaynayan suyun icersine brokkoliyi yikayip birakin yaklasik 3-4 dakika haslansin.
• Bir legenin icersine buz gibi su koyun brokkoliyi kaynarsudan cikar cikmaz soguk suyun icersine birakin.
• Brokoli yesil kalmasi icin.
• Bcakla dallarini ayirin suyunu süzdürdükten sonra.
• Yogurt ,sarimsak,tuz,zeytinyag ve dere otunun bir kismini dograyin kasikla karistirin.
• Ben dere otunun rengi yesil olmasi icin kaynar suya batirip  hemen soguk suyun altina tuttum.
• Brokkolileri salata tabagina siralayip üzerine yogurtdunuzu üzerine dökün.
• Cevizi cise dokunur sekilde salatanin üzerine serpistirin.
• Dere otununda yapraklarinda üzerinede koyun.
• Brakkoliyi  haslarken dikkat etmeniz teksey fokurdayarak kaynar suya birakip  cikardinca soguk suya tutmaniz .Yemyesil bir sebze oldugunu göreceksiniz.
• Bu salatamin arkadasim in etkinligine  severek bu salatami gönderiyorum

http://pasasofram.blogspot.com/  Sizlere basarilar canim öptüm.