KÖFTE Tarifi

 Köfte tarifi nefis bir tarif

malzeme

• 500 gram kiyma yagsiz
• 1 tane sogan
• 1 tane knor köfte harci
• 2 dis sarimsak
• 1 tatli kasik kimyon
• 1 tatli kasik karabiber
• yarim su bardak su
• 1 tane yumurta
• 1 dilim ekmak
• yarim patates

hazirlanisi

• Köfte harcini su ile karistirin.
• Sogani soyup dograyin incecik.
• Patateside soyup rendenin ince tarafi ile rendeleyip suyunu sikIn.
• Derin bir kabin icersinde ekmeginizi ufalayip tüm malzemeleri beraberce yugurun.
• Tavanin icersine aycicek yag katip kizsin.
• Elinizlen  köftelerin seklini verip kizartin
• Cok nefis bir köfte kibris köftesine benziyor.
• Ben yanina  sarimsakli yogurt ve zeytin yagli sebze ile servis yaptim