malzemeler
- 15-16 tane dolmalik ysil biber
- 250 gram kiyma
- 2,5 su bardak bulgur
- 2 tane orta boy sogan
- 1 tutam maydanoz
- 2 dis sarimsak
- e yemek kasik domates salcasi
- yarim yemek kasik biber salcasi
- 1 tatli kasik kuru nane
- 2 yemek kasik vegater ((tuz ot))
- 2 yemek kasik nar eksisi
hazirlanisi
- Bulgurunuzu kontrol edip yikayin suyunu süzgecle spzdürün.
- Soganinizi ve ayiklanmis maydanonuzu incecik dograyin.
- Kiymayla tüm malzemeleri iyice karistirin .
- Biberleri yikayip üst kisimlarini kesin .
- Biberlerin icini kiymali karisimdan doldurun hafif busluk kalsin bugur sisince patlatmasin dolmalarinizi ..
- Biberin kestiginiz sap kismini dolmanin üzerine kapak gibi yerlestirin.
- Tencereye siralayip 2 su bardak su, 1 dis sarimsak ezin icersine yarim limon suyu ve bir tutam tuz ve 2 yemek kasik ay cicek yag katip karitirin bu karisimi dolmalarin üzerine dökün.
- Tencerenin kapagini kapatip orta hateste pisirin.
- Afiyetler olsun.
11 yorum:
ellerine sağlık canımm bende dün doldurdum bugün pişircemm:DD
nefis görünüyor:)
bende şimdi hazırlıyorum akşama pişireceğim canım ellerine sağlık
bu dolma tam bana göre çok güzel olmuş.bana pirinçli dolma yasak.şeker hastalığım yüzünden ama bulgur çok iyi geliyor...çokta severim bulguru...eline sağlık canım...sevgilerimle...
ooooof cok leziz gorunuyorlar ellerine saglik.afiyet olsun hayatim.
gülcan ellerine sağlık harika görünüyor.
zaten bana bulgur olsun üç kuruş fazla olsun, etten bile çok seviyorum yaaa....
bulgurlu dolma harika olmuş ellerinize sağlık.Sevgilerimle...
üstüne bol limon sıkıp yemeğe bayılırım..nefis gözüküyorlar..ellerinize sağlık...sevgiler:)
ellerine sağlık canım bizim memleketin dolmalarına benzemiş bizde eskiden sade bulgurlu olurdu dolmalar
afiyet olsun
sevgiler benden:))
nefis görünüyor dolma ellerine sağlık canım..
Ben çok severim biber dolmasını,bir porsiyon alayım cnm.
Eline saglık.
Ben çok severim biber dolmasını,bir porsiyon alayım cnm.
Eline saglık.
Yorum Gönder