7 Ağustos 2011

elmali kek Streuselkuchen

ELMALI KEK
malzemeler
  • 150 gram tozseker
  • 500 gram un
  • 150 gram margarin
  • 2 tane yumurta
  • 1/4 litre süt
  • 40 gram yas maya
  • 1 tutam tuz
  • 1 tane vanilya tozu
  • 5 tane elma üzerisi icin
üzerinin streusel icin malzeme
  • 250 gram toz seker
  • 275 gram margarin
  • 500 gram un
  • 1 cimcik tuz
hazirlanisi
  • Ilik sütün icersine mayayi katip elinizle eritin.
  • Üzerine tuz ve  bir tutam toz sekerden katip üzerini kapatip sicak ortamda beklemeye birakin.
  • 500 gram un bir fiske tuz ,vanilya tozu , erimis150 gram  margarin ,ve 150 gram toz sekerden katin sütlü mayayi da katip karistirin pürüssüz bir kivam elde edinceye kadar .
  • üzerisi icin margarin, toz seker ,un ve tuzu katip elinizle tüm malzemeyi bir birine ovalayarak yidirtin .
  •  Elmalarin kabuklarini ve cekirdekli kismini temizleyip ince dilimleyin.
  • Firin tepsisine pisirme kegidi yerlestirip üzerine hamuru dökün.
  • Hamurun üzerine elmalari siralayin.
  • Üzerisine hazirladiginiz hamuru esit sekilde elmalarin üzerine serpistirin.
  •  Yaklasik 15 dakika sonra önceden isitilmis 200 derecedeki firina 20 dakika pismeye birakin .
  • Afiyerler olsun .bu tarifi Almanlarin bir kitabindan alip kizim denedi ve biz cok  begendik.
Bu kek tarifimi arkadaimin etkinligine gönderiyorum http://cafemis.com/ ve arkasim 
 http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/   kolay gelsin kendilerine

7 yorum:

GÜLSÜM dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK ÇOK HARİKA GÖRÜNÜYOR...

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık

çok severim elmalı olan herşeyi :)

nohut oda dedi ki...

bende cok severım ısmı boyle pek bır havalı olmus :)

Gülcan dedi ki...

ellerinize sağlık kekleri çok severim. kocaman öpücükler bırakıyorum.

MAZES dedi ki...

ellerine sağılık,görüntü ve malzemeler super.Denemek lazım.

cafemis dedi ki...

Merhaba,ellerine sağlık arkadaşım ramazan etkinliği için talibim bu güzel tarifine,sakıncası yoksa iirmik helvanı,pideni ve bu kekini bizimle paylaşırmısın,yapman gereken sadece link vermek,bizde bir kaç yerde aynı anda yayına alacağız,güzel olanları posta gazetesine gap projeleri için gönderiyorum,seni ve güzel ziyaretçilerini bekliyorum,hayırlı ramazanlar,sevgiler
http://cafemis.com

cafemis dedi ki...

Beni kırmadığın için teşekkür ederim,127.sırada yayında bu güzel tarifin,her zaman beklerim,sevgiler
http://cafemis.com