Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

malzeme

• 500 gram bugday beyaz  un
• 500 gram  misir unu
• 4 tane yumurta
• 2 tane kabartma tozu
• 125 gram tereyag veya margarinde olur
• 1 tatli kasik toz seker
• tuz
• 1 litre süt

üzerine

•  1 yumurta ve 3 yemek kasik süt

hazirlanisi

• Derin bir kabin icersi un ve misir ununu katin üzerine kabartma totu,tuz ve sekeri katip karistirin.
• 4 yumurta ve  yumusak tereyagi ilave edip yugurun yumusacik hamur elde edin elinize yapismayan deyinde yugurun.
• yumurta böyüklügünde parcalar koparip yumak yapin.
• Yumaklarin üzerlerini elinizle bastirip catalla üzerine bastirip sekillendirin.
• Yumurta ve sütü iyice cirpip ekmeklerin üzerlerine fircayla sürün.
• Tepsiye firin kefidi koyup üzerine ekmekleri siralayin .
• 175 derecede üzerleri nar gibi oluncaya kadar pisirin