- 300 gram kiyma
- 1 dis sarimsak
- 1 yemek kasik kuru nane
- 1 cay kasik kara biber
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kasik vegater tuz ot
- 1 cay kasik pul biber
- 3 yemek kasik un
sosu icin malzeme
- 4-5 tane domates
- 3 tane patates
- 2 dis sarimsak
- 3 yemek kasik ay cicek yag
- 1 yemek kasik aci biber salcasi
- yarim limon suyu
- 1 cay kasik kuru nane
- 1 yemek kasik vegater tuz ot
- maydanoz
- 2 yemek kasik un
hazirlanisi
- Köfte harcinizi bir kabin icersine alip yugurun.
- Elinizi yagayip kücük köfteler yuvarlayin.
- Yuvarladiginiz köfteleri unlu bir tepsinin icersine birakin tepsiyi salladiginizda tüm köfteler unlanacaktir.
- Domatesin kabugunu soyup rendeleyin.
- Patatesin kabugunu soyup küp ,küp dograyin
- Tencereye yagi katip domatesi kavurun .
- Üzerine salca , limon suyu ,sarimsaginizi, nene ve baharatinizi katip haslanmis 1 litre suyunuzu katin.
- Yavas yavas köfteleri icersine birakin.
- Patatesinizide icersine katip tencerenin kapagini kapatip orta hateste pisirin.
- Servis yaparken üzerine maydanoz ile servis yapin afiyetler olsun.http://tatllar.blogspot.com/
12 yorum:
Şimdiden iyi bayramlar.. her gününüzün bayram kadar güzel geçmesini diliyorum.. sevgilerimle..
eksili kofteye bayilirim ne guzelde gorunuyor oyle, ellerine saglik canim
Elinize saglik. Nefis olmuş sulu sulu. Hayirli kandiller.
nefis görünüyor bizde patates yerine nohut koyuyoruz.Yapan elleriniz dert görmesin.
Şimdiden hayırlı bayramlar.
Ben ekşili köfteyi hep beyaz hatırlarım:) Ellerinize sağlık..
Merhabalar Gülcancigim, Hayirli Kandiller Dilerim.
Eksili köften harika olmus ellerine saglik, sevgiler...
Sevgili Gülcan,
Kandilini kutlar, Hayırlara vesile olmasını dilerim.
Bu arada;
Ekşili köften nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Oooo nefis görüyor ,canım ellerine sağlık
Öyle süper gözüküyor ki, orda olup yiyesim geldi:)) Ellerine sağlık afiyet olsun.
Cerkez tatlin cok nefis gorunuyor canim ellerine saglik afiyet seker olsun.
Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin kadir gecemiz mubarek olsun .
.
ellerinize sağlık..hayırlı kandiller..
Ellerine sağlık arkadaşım,sakıncası yoksa talibim,tariflerinin hepsi birbirinden güzel,paylaşımın için teşekkür ederim,sevgiler
http://cafemis.com
Yorum Gönder