Arkadasim Hülya hazirladi bu nefis pogacalari .Benimde cok sIk yaptigim cok begyenilen bir pogaca tarifi
- 1 su bardak aycicek yag
- haslanmis 4 tane patates
- 1 kilo un
- 1 tane yas maya (40 gramlik )
- 1 su bardak süt
- 100 gram beyaz feta peyniz
- 2 tane yumurtanin sarisi
- susam
- ((Asagidaki kasarli pogacanin hamuruda ayni yugurdugunuz hamuru ikiye ayirip birin icersine kasar diyer ayirmis oldugunuz hamurun icersine beyaz peynir katiliyor ))
- Patatesi haslayip kabugunu soyun elinizle ezin.
- Patatesin icersine yag ,ilik sütte mayayi eritin.
- Tuz ve ununu yavas ekleyip yugurun.
- Cok kati degil ama kesinlikle cicik olmamali hamur elinize yapismayacak bir hamur elde edin.
- Hamurunuzu ikiye parcaya ayirin.
- Beyaz peyniri rendeleyip icersine katip iyice bir yugurun.
- Hamurununuzun üzerimi kapatip yaklasik yarim saat mayalansin
- Yumurta sarisina 2 yemek kasik süt katip cirpin ve pogcalarin üzerine sürün.
- Susam la tamamlain üzerlerini
- 175 derece üzeri nar gibi oluncaya kadar pisirin.
Kaşarlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça
Yukaridaki hamurdan ayirmis oldugunuz hamurun icersine kasar rendeleyip Kücük bezeler yuvarlayip üzerine yumurta sürüp üzerleri kasar dökün 180 derece firinda pisirin .
Arkadasim Hülya hanim bu pogacalari hazirladi .
6 yorum:
yapan arkadaşınızın ellerine sağlık :9 her evde bulunan malzemeler ile yapılabilecek çok prtaik ve lezzetli bir tarife benziyor:)
Hülya hanımın ellerine sağlık canım.gerçekten nefis olmuşlar.afiyet şaker olsun.sevgiler.
Savaşların, acıların ve felaketlerin, geçip giden koca bir yıl gibi geride kalması umuduyla.. Nice nice yıllara.
Umarım yüreğinizin ışıl ışıl olduğu bir yıl geçirirsiniz.
2012 yılında yanlışlarımızın az,başarılarımızın devamlı olması dileklerimle....Yepyeni Yıllar :)
Sevgiler....
Arkadasinizin ellerine saglik afiyet olsun canim .Kizim patatesli pogacayi cok severdi keske yanimda olsaydi bende yapsaydim, birden duygulandim ahh bu gurbet lmasayi canim ,
♥ 2011 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2012 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamında güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep seninle olsun. Yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar
Gelibolu17'nin hazırladığı
"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine
2 OCAK -18 OCAK tarihleri arasında
http://gulaycehobilerim.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
Muhammed Mustafa (s.a.v)
Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz
Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Gülayce'ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
http://gulaycehobilerim.blogspot.com/ adresinde yayınlayacağım
Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)
Selamlar,sevgiler..
Yorum Gönder