HAŞHAŞLI CEVİZLİ ÇÖREK

HAŞHAŞLI CEVİZLİ ÇÖREK 

Malzemeler

• 1 su bardak ay cicek yag
• 2 su bardak ilik süt
• 5 yemek kasik toz seker
• 2 tane yumurta
• aldigi kadar un 
• 1 tane yas maya 40 gramlik
• 2 cay kasik karbonat

ic malzemesi icin 

• 1 su bardak sari hashas 250 gram kadar 
• 1 su bardak dise dokunur cekilmis ceviz
• 6-7 yemek kasik kadartoz seker.
• 200 ml ciy kirema
• 200 ml ay cicek yag

hazirlanisi 

• Ilk önce hamurumuzu yugurun un haric tüm malzemeyi bir karistirin .
• Hamurumuz  yumusak olmali kulak memesi yumusakliginda .
• Ununu yavas yavas ekleyin yugurdugunuz hamuru yaklasik 20- 25 dakika dinlenmeye birakin.
• Hashasimizi yag ,ciy kirema ve sekerle birlikde ilk önce kasikla iyice ezin .
• Cevizimizi icersine katip tekrar karistirin.
• kiremaniz yoksa  yagli  süt kullanin .
• Hamurumuzdan beze cikartin ve tezgahin üzerine yag damlatip acin bu bezeyi .
• Üzerine hashasli karisimdan kasikla döküp hertarafina esit sekilde sürün.
• Hamurunuzu rulo yapin .
• Bicakla bir parmak kalinliginda kesin.
• Tepsiye siralayin ve 180 derece firinda pisirin .
• Hamurun üzerine hic hasil sürmeye gerek olmuyor .
• Nar gibide kizariyor afiyetler olsun.