- kıyma 600 gram kadar
- 3 tane kuru soğan
- tuz, karabiber, pulbiber
- yarım demet kıyılmış maydanoz
- 150 gram rendelenmis kasar peyniri
- 1 paket böreklik hazir yufga 6 tane yuvarlak ben ortalarindan ikiye böldüm
üzerine ve icine sürmek icin malzeme
- 200 ciy kirema
- 3 tane yumurta
- 300 gram yogurt
- susam ve cörek otu üzeri icin
hazirlanisi
- 3 çorba kaşığı yağda soğanları öldürün.
- Kıymayı ilave edin ve suyunu bırakana kadar ara sıra karıştırarak kavurun.
- Baharatlarını ve maydonozunu da ilave ederek karıştırın ve soğuması için bir kenara alın.
- Kasarinida soguyunca ilave edip karistirin.
- Tepsinize siralayin börekleri.
- Benim 1,5 tepsi cikdi börek
- Ciy kirema ,yogurt ve yumurtayi iyice cirpin.
- Yufganiza 1,5 yemek kasik döküp firca ile hertarafina sürün.
- Harcinizdan koyun ve kenarlari ic kisma kapatip böreinizi uc kisma dogru sarin.
- Üzerine kalan kiramali harcizi sürün bolcana olursa dahada güzel oluyor
- Susam ve cörek otunu serpistirip 180 derecede pisirin .
11 yorum:
elıne sağlık pısmeden bıle guzel duruyor
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor sevgiler:))
ellerine sağlıkk canımm..
çokk hoş görnüyor.
boll içli,oğlum bayılır..:))
hayırlı cumalar,huzurlu hafta sonları..
Ellerine sağlık Gülcancım. Çok lezzetli görünüyor..
Çok lezzetli olduğu halinden belli.Kıymalı böreklere bayılırım.Sevgiler.
mmm çok severim gülcancım nefis canım eline sağlık:)
gülcancım elıne saglıkkk :D:D
cok guzel gorunuyor banada beklerıms evıler:)
Ellerine sağlık,nefis görünüyorlar,sevgiler:)
çok beğendim çok başarılı bir site tebrikler
kadinsak.com
Merhabalar Gülcan Hanım tarifleriniz çok güzel :)
börek harika görünüyor şeklide çok muntazam:)
sizi takibe alıyorum,sizide beklerim belki sizde izleyicim olursunuz görüşmek dileğiyle :))
elinize sağlık çok güzel nefis
Yorum Gönder