Elmalı Tart......Elmalı Tart

Elmalı Tart

 

malzemeler
ic harci icin

• 4 tane elma
• 4 yemek kasik toz seker
• 1,5 su bardak cekilmis ceviz
• 1 tatli kasik tarcin
• yarim limon suyu

üzerine

• pudra sekeri

hamurunun malzemesi

• 150 gram tereyag
• yarim su bardak ay cicek yag
• 1 tane yumurta
• yarim su bardak yogurt
• 150 gram pudra sekeri
• yarim paket kabartma tozu
• 1 tane vanilya sekeri
• 1 su bardak nisasta
• aldigi kadar un

hazirlanisi

• Elmalarin kabuklarini soyup temizleyip rendeleyin.
• Limonsuyunu üzerine döküp derin bir teflon tavada suyunu cekinceye kadar  orta hateste  kavurun.
• Tarcin ,toz seker ve cevizi icersine katip iyice karistirip sogumaya birakin.
• Erimis tereyag ,yumurta ve siviyagi derin yugurma kabina alin pudra sekerini ve vanilya sekerini ilk önce iyice bir mikserle cirpin.
• Nisastayi ve kabarma tozunu ilave edin .
• Unu yavas,yavas katip elinizle yugurun yumusak bir hamur olmali.
• Ben kücük silikon kaliplar kullandim.
• Cemberli pasta kalibindada yapabilirsiniz.
• Hamuru merdaneyle acipbir bardakla kesin .
• Kaliplara yerlestirin bu hamuru .
• Üzerine koymak icin yildik formla hamurdan kactane kalip kullandiysaniz okadar yildiz cikartin hamurdan
• Kaliplarin icersine sogumus elmali karisimdan 1 tatli kasik koyup üzerlerine yildiz sekli hamurdan koyup 175 derecede pisirin.
• Üzerindeki hamur hafif pembelesince cikartip sogumaya birakin.
• Pudra sekeri üzerlerine eleyip servis yapin